photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation et au bon déroulement de la production dans une brasserie dynamique. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence - Collaborer avec le Chef sur la gestion des commandes et des approvisionnements - Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine - Participer activement à la production culinaire : préparation, cuisson, dressage et envoi des plats - Superviser la mise en place et garantir la qualité des préparations, qu'il s'agisse de plats du jour, pizzas, paellas, grillades ou snacks - Contribuer à l'élaboration des menus du jour - Veiller au respect des délais et à la fluidité du service dans un environnement à fort débit - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et la propreté du poste de travail - Participer aux inventaires et contribuer au suivi des ratios Ouverte en continu, la brasserie accueille entre 200 et 400 couverts par jours et s'appuie sur une brigade de 10 personnes : 1[...]

photo Responsable de bar-brasserie

Responsable de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 En véritable soutien du Responsable de Brasserie, à l'un des Assistants Responsables et aux garçons de brasserie, vous participez à l'organisation et au bon déroulement des services au New Orléans Café. Vous veillez à la qualité de l'accueil, à la satisfaction des clients et à une coordination fluide entre la salle et la cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Suivre les opérations de caisse et effectuer les clôtures journalières - Assurer le suivi de la facturation - Encadrer les garçons de brasserie, les assister dans l'accueil, l'encaissement et le suivi du service - Veiller au bon déroulement du service et assurer une coordination efficace entre la salle et la cuisine - Réceptionner et contrôler les livraisons, en s'assurant de la conformité des produits reçus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Prendre le relais en l'absence du Responsable, en assurant l'ouverture ou la fermeture de la brasserie La brasserie propose une carte traditionnelle variée avec des spécialités telles que les pizzas et les paellas, particulièrement[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE AVEC PRISE DE POSTE EN FEVRIER OU MARS 2026 JUSQU'EN DECEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Réceptionniste H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous assurez la gestion des arrivées, des départs et des demandes clients, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien de la réception. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, informer et orienter les clients tout en assurant leur satisfaction, - Gérer les arrivées et départs : check-in et check-out, remise des cartes et informations pratiques, - Traiter les demandes et réservations individuelles et assurer la mise à jour du planning, - Suivre les états des chambres et communiquer efficacement avec les étages pour garantir leur disponibilité, - Effectuer la facturation et les encaissements, - Tenir le cahier de consignes et assurer une communication fluide entre les équipes et les différents shifts, - Rester informé(e) des événements locaux pour apporter un service d'information pertinent aux clients. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains, espagnols, italiens,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vic-en-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous ferez le service côté restauration repas du midi ou soir ; vente au comptoir des pâtisseries et boissons chaudes et fraîches, rangement et ménage en fin de journée. Esprit d'équipe et sens du service, à l'aise avec la clientèle, souriant (e) motivé(e) et ponctuel (elle). Semaine du mercredi au dimanche, travail me week-end et le soir.

photo Salon du Mariage

Salon du Mariage

Fête, Foire - Salon

Tarbes 65000

Du 22/01/2022 au 23/01/2022

Préparez l'un des plus beaux jours de votre vie ! Plus de 80 professionnels du mariage, de la cérémonie et de la fête seront à votre écoute pour répondre à vos questions en fonction de votre budget. Ils seront donc nombreux à proposer leurs services dans différents domaines : le repas avec le traiteur, le fleuriste pour le bouquet de la mariée, le bijoutier pour les alliances, les dragées pour le petit souvenir aux invités, l’imprimeur pour les faire-part, les enseignes pour la liste de mariage ou encore l’incontournable robe de mariée (et costume pour monsieur). Le romantisme sera bien-sûr également au rendez-vous avec des limousines ou des calèches, et des idées pour votre lune de miel !

photo Dégustation aux vergers de la Barousse

Dégustation aux vergers de la Barousse

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Izaourt 65370

Le 26/03/2022

Venez nombreux au magasin fêter le printemps. Au programme : - Dégustation de la cuvée 2022 du cidre Bio accompagnée d'amuse-bouche (boudin aux pommes, pommes poêlées au miel). -Jean Philippe, traiteur Baroussais, vous propose ses plats à base de pommes à emporter : • Salade de choux aux pommes et raisins de Corinthe : 5€ la part. • Fricassée de moules au curry et pommes : 10€ la part (accompagnée de riz). • Sauté de veau (Gaec de la Falaise) aux pommes : 12€ la part (accompagnée de riz). Plats à emporter et à réserver jusqu'au vendredi 25 mars midi auprès du traiteur au 06 72 25 21 79

Ressources supplémentaires